Sables d'halloween à la courge Butternut : recette saine et gourmande

Halloween approche, et quoi de mieux que de savourer des sablés d'Halloween maison tout en optant pour une recette saine ? Ces sablés à base de courge butternut et de farine complète sont non seulement délicieux, mais aussi riches en saveurs automnales. De plus, avec seulement 167 kcal par portion, vous pouvez en profiter sans culpabilité. Pour un teint radieux et éclatant durant cette période le démaquillant Clean EFFECT , qui protège et détoxifie la peau, il nettoiera efficacement vos maquillages d'Halloween et paillettes sur votre visage avec douceur !

Préparation des Sablés d'Halloween sains

Temps: 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Portions : 6 personnes

Calories : 167 kcal par portion

Ingrédients pour 6 personnes

• 150 g de courge butternut
• 100 g de farine complète ou intégrale
• 80 g de sucre Muscovado
• 40 g de beurre demi-sel
• 1 œuf
• Zestes d’orange

Étapes de préparation

Étape 1 : Préparation des ingrédients

Sortez le beurre à température ambiante pour le ramollir. Pendant ce temps, faites cuire la courge butternut pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (ou à la vapeur). Laissez refroidir la courge, puis réalisez une purée bien lisse.

Étape 2 : Mélange des ingrédients

Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre Muscovado jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez ensuite la farine complète et la purée de butternut, en mélangeant bien à chaque ajout. Incorporez ensuite les zestes d’orange.

Étape 3 : Ajout de l'œuf et repos

Terminez la préparation en ajoutant l’œuf battu en omelette. Mélangez bien, puis placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes pour la laisser reposer.

Étape 4 : Cuisson des sablés d'halloween

Préchauffez votre four à 180°C. Façonnez des sablés à l’aide de moules ou directement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés.

Conseils de dégustation

Servez ces sablés d’Halloween encore tièdes ou à température ambiante pour un goûter gourmand et sain. Ces sablés sont parfaits pour accompagner un thé ou un chocolat chaud lors de vos soirées d’automne.